Restaurant
Experienta premium si confort sigur!
Restaurant si terasa
Impreuna cu bucatarul nostru Executiv Chef, ne-am propus sa surprindem cu specialitatile si preparatele locale si de sezon, fie ca servim un pranz delicios sau prezentam o cina spectaculoasa.
Imperio Hotel permite, de asemenea, gazduirea evenimentelor sociale, profesionale sau MICE, asigurand atat logistica si tehnologia necesara unei desfasurari optime, cat si serviciul de catering sau degustari de vinuri autohtone din Dobrogea.
Experienta premium si confort sigur!
Executive Chef
Chef Florin Padurariu
Cu o experienta de peste 23 de ani in arta culinara, Chef Florin Padurariu aduce la Restaurant Imperio pasiune, creativitate si un standard ridicat al gastronomiei internationale.
Format profesional in Italia, la Trento, unde a urmat scoala de bucatari, Chef Florin si-a construit cariera in bucatarii din mai multe tari europene, acumuland o experienta vasta in preparate mediteraneene, italiene si internationale.
Parcursul sau profesional include experienta ca bucatar pe vas de croaziera, unde a avut ocazia sa lucreze pentru renumitul om de afaceri Michel Adam, fondatorul Fashion TV, perfectionandu-si abilitatile intr-un mediu exclusivist si exigent.
Spirit antreprenorial si pasionat de gastronomie, Chef Florin a contribuit la deschiderea si dezvoltarea a trei restaurante:
• un restaurant cu specific mediteranean-romanesc in Anglia;
• un restaurant cu specific italian in Austria;
• restaurantul La Dolce Vita din Constanta.
Astazi, la Restaurant Imperio, Chef Florin Padurariu imbina tehnicile culinare internationale cu ingredientele atent selectionate pentru a crea preparate care surprind prin gust, prezentare si echilibru. Fiecare farfurie reflecta experienta acumulata de-a lungul anilor si dorinta de a oferi oaspetilor o experienta gastronomica memorabila.
„Gatitul nu inseamna doar mancare. Inseamna emotie, respect pentru ingrediente si bucuria de a crea amintiri prin fiecare preparat servit.” – Chef Florin Padurariu.
